OKRA

OKRA | Bordeaux

Έχουν περάσει περισσότερα από δύο χρόνια από τότε που ξεκίνησε η περιπέτεια των μπάμιες. Η ιδέα ενός αφροευρωπαϊκού Bistrot ξεκίνησε από μια απλή παρατήρηση: Η γαστρονομία της αφρικανικής ηπείρου υποφέρει από κλισέ από τα οποία αγωνίζεται να απαλλαγεί.

Ήταν λοιπόν απαραίτητο να σκεφτούμε έναν άλλο τρόπο παρουσίασής του, έναν τρόπο που θα του επέτρεπε να βιωθεί χωρίς προκαταλήψεις αλλά χωρίς να προδώσει τη φύση του. Για να ανταποκριθείτε σε αυτήν την πρόκληση, σας προσφέρουμε παραδοσιακά πιάτα από την αφρικανική ήπειρο με την προσθήκη της πινελιάς του σεφ, καθώς και fusion δημιουργίες που αναμειγνύουν διαφορετικές ηπείρους στο ίδιο πιάτο.

Σε δύο χρόνια, η ομάδα μεγάλωσε, τα μενού βελτιώθηκαν και είχαμε το προνόμιο να κάνουμε catering δύο γάμους. Όλα αυτά είναι χάρη σε εσάς που ενδιαφέρεστε για τη δουλειά μας και σας ευχαριστούμε!

Για να μάθετε τις προτάσεις μας και να ακολουθήσετε την περιπέτεια Okra, ακολουθήστε μας στο Instagram @okra_bordeaux.

Είμαστε επίσης διαθέσιμοι σε πλατφόρμες παράδοσης (Blackbird, Uber eats, Deliveroo), καθώς και σε πακέτο σε πακέτο.

Για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με μια υπηρεσία catering ή ένα ομαδικό γεύμα, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω της φόρμας, υποσχόμαστε ότι θα ανταποκριθούμε!