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OKRA | Bordeaux
Já se passaram mais de dois anos desde que a aventura do Quiabo começou. A ideia de um Bistrot Afro-Europeu partiu de uma simples observação: A gastronomia do continente africano sofre de clichês dos quais luta para se livrar.
Foi, portanto, necessário pensar numa outra forma de apresentá-la, uma forma que permitisse experimentá-la sem preconceitos, mas sem trair a sua natureza. Para enfrentar este desafio oferecemos-lhe pratos tradicionais do continente africano com o toque do chef, bem como criações de fusão misturando diferentes continentes no mesmo prato.
Em dois anos a equipa cresceu, os menus melhoraram e ainda tivemos o privilégio de servir dois casamentos. Tudo isso graças a você que se interessou pelo nosso trabalho e nós agradecemos!
Para conhecer as nossas sugestões e acompanhar a aventura do Quiabo, siga-nos no Instagram @okra_bordeaux.
Estamos também disponíveis em plataformas de delivery (Blackbird, Uber Eats, Deliveroo), bem como takeaway.
Para qualquer informação relativa a um serviço de catering ou refeição de grupo, contacte-nos através do formulário, prometemos que responderemos!
